Asjad, mida grilli kasutamist vältida

1. Ärge kasutage värvitud või graveeritud bambusest söögipulkigrill grill. Söögipulkadele maalitud värv sisaldab tervisele kahjulikke kemikaale nagu plii ja benseen. Nikerdatud bambusest söögipulgad võivad küll ilusad välja näha, kuid need sisaldavad kergesti mustust, levitavad baktereid ja neid on raske puhastada.

2. Ära kasuta grillahjus maitseainete hoidmiseks igasugust värvilist portselani. Koostisaineid on kõige parem serveerida klaasanumates. Värviline portselan sisaldab pliid, benseeni ja muid patogeenseid ja kantserogeene. Värvilise portselani vananedes ja lagunedes saastab mustripigmentides leiduv radoon toitu ja on inimorganismile kahjulik.

3. Vältige mungoade keetmist grillahjudel raudpotis. Kuna mungoad sisaldavad elementaarseid tanniine, muutuvad need kõrgel temperatuuril rauaga kokkupuutel mustaks tanniinseks rauaks, mis muudab mungoasupi mustaks ja on erilise lõhnaga, mis mitte ainult ei mõjuta söögiisu ja maitset, vaid on ka kahjulik. inimkehale.

4. Vältige traditsioonilise hiina meditsiini küpsetamiseks roostevabast terasest või rauast pottide kasutamistgrillid. Kuna traditsiooniline hiina meditsiin sisaldab mitmesuguseid alkaloide ja erinevaid biokeemilisi aineid, toimuvad kuumutamisel roostevaba terase või rauaga mitmesugused keemilised reaktsioonid, mis muudavad ravimi ebatõhusaks ja tekitavad isegi teatud toksilisust.

5. Vältige eebenipuu või omapärase lõhnaga puidu kasutamist lõikelauana. Ebony puit sisaldab lõhna ja mürgiseid aineid. Selle kasutamine lõikelauana mitte ainult ei saasta nõusid, vaid põhjustab kergesti ka oksendamist, peapööritust ja kõhuvalu.